Autor Thema: Hmmmm, Essen!  (Gelesen 12323 mal)

Offline Sabine

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #575 am: 09 Januar 2021, 12:05:17 »
Die würde ich dann um 22.00 Uhr verdrücken, wenn ich wieder Hunger habe.  :feil:

Ich nicht, ich esse jetzt 16 Stunden lang nichts. Und wenn mein Mann noch Hunger bekommt, kann er sich ein Brot machen.

wieviel kg strebst du an?

Ich müßte ca. 3 kg runterhaben, ich bin sehr unzufrieden.
Huch - alles neu

Offline salessia

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #576 am: 09 Januar 2021, 12:51:52 »
Ich schau nicht auf Kilos. Ich habe gar keine Waage. Ich habe Augen.  :biggrin:

Meine Klamotten sind lockerer und ich bin besser geformt. Ich weiß aber, wenn ich aufhöre mit Sport und vernünftigem Essen geht das wieder rückwärts. Also lieber langsam vorwärts.
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Offline Sabine

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #577 am: 09 Januar 2021, 15:28:20 »
Ich schau nicht auf Kilos. Ich habe gar keine Waage. Ich habe Augen.  :biggrin:

Meine Klamotten sind lockerer und ich bin besser geformt. Ich weiß aber, wenn ich aufhöre mit Sport und vernünftigem Essen geht das wieder rückwärts. Also lieber langsam vorwärts.

Das ist ja auch sehr vernünftig, besser als durch irgendeine Diät viel und schnell abzunehmen.
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Offline Hamlet

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #578 am: 12 Januar 2021, 21:21:49 »
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Offline das Glückskind

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #579 am: 14 Januar 2021, 16:02:08 »
Das habe ich gerade in einem anderen Forum gelesen:

"Milchreis schmeckt ganz vorzüglich, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt."

Kann man so oder so sehen.  ;)
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Offline Rennbiene

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #580 am: 14 Januar 2021, 16:04:06 »
Das war aber schon vor 20 Jahren meine Signatur.
Kann sein, dass es nicht in diesem Forum war, aber hatte ich einige Jahre.
Berlin ist größer, als die Meisten denken.  Die größte Ausdehnung des Stadtgebiets in Ost-West-Richtung beträgt rund 45 km, in Nord-Süd-Richtung etwa 38 km.
In diesem Sinne …
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Offline das Glückskind

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #581 am: 14 Januar 2021, 16:39:03 »
Das wusste ich nicht. Da war ich doch erst 9.  :smile:
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Offline Rennbiene

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #582 am: 14 Januar 2021, 17:16:36 »
Stimmt
Berlin ist größer, als die Meisten denken.  Die größte Ausdehnung des Stadtgebiets in Ost-West-Richtung beträgt rund 45 km, in Nord-Süd-Richtung etwa 38 km.
In diesem Sinne …
Herzliche Grüße von Rennbiene

Offline hanswurtebrot

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #583 am: 14 Januar 2021, 22:54:40 »
Milchreis ist der perfekte Nachtisch nach einem perfekten Steak!

Offline nonoever

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #584 am: 14 Januar 2021, 22:56:22 »
Milchreis ist vom Teufel.Jawol!
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Offline salessia

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #585 am: 14 Januar 2021, 23:09:52 »
Milchreis ist vom Teufel.Jawol!

Das würde ich jetzt nicht so hart sagen, aber für mich müsste es keinen geben.  :biggrin:
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Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #586 am: 15 Januar 2021, 03:32:41 »
Mmmh.  :smily_koestlich:  Hier kriegt man immer so schön den Mund wässrig gemacht.
Da werde ich wohl auch demnächst mal wieder einen Milchreis machen - lecker!

Gestern gab's hier auch übrigens die angekündigte Kartoffelsuppe. Hat sehr gut geschmeckt!
Mein Schatzeherz schnippelt sich in seinen Teller auch oft noch Gewürzgurken rein, das mag ich aber nicht.
Ist wie die Gurke auf einem Hamburger - die muß auch raus!  :icon_yuck: 
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Offline heinzi

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #587 am: 15 Januar 2021, 05:59:14 »
Ich liebe neuerdings Paprikasuppe.

Hab ich in einem vegetarischen Kochbuch für den MCC entdeckt und eher aus Verzweiflung gemacht. Ist mittlerweile eine sehr schnelle leckere Suppe (die man auch auf dem Herd und mit Pürierstab machen kann)

1 Zwiebel +1 Knoblauch  in Öl andünsten
Ca 600g roten Paprika in Stücke
600ml Gemüsebrühe
1 El Paprika Edelsüss
1 TL Salz

20 min Kochen

100-200 ml Sahne
20g Butter

Alles pürieren fertig

Ich mach gern Chiliflocken rein
Und nutze es auch um Gemüse zu verwerten bevor es  schlecht wird
Gestern 3 kleine Karotten, 1 kleines Stück Lauch,  3 Kartoffeln

Und weil so viel übrig ist
Heute koch ich Basmati und nutze es als Sosse
So lang mein Herz noch schlägt, mich mein Gefühl noch trägt.
So lang werd ich, bis zum Schluss, einfach tun, was ich glaub das ich tun muss!

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Offline Schnecke

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #588 am: 15 Januar 2021, 06:37:54 »
Milchreis ist vom Teufel.Jawol!

Das würde ich jetzt nicht so hart sagen, aber für mich müsste es keinen geben.  :biggrin:

Für mich auch nicht.

Offline salessia

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #589 am: 15 Januar 2021, 06:44:46 »
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Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #590 am: 15 Januar 2021, 09:12:08 »
Ui, der schaut aber schön aus - und schmeckt sicher auch mjam mjam.  :smily_koestlich:

Ich kenne das als etwas "unordentlicherere" Variante: man füllt die Nudel und den Schinken in ein Muffin-Formen-Blech, gießt die gewürzte Eiermilch drüber, gibt dann noch den Käse ganz oben drauf und bäckt das dann im Rohr. "Nudelnester" nennt sich das dann - ist auch sehr zu empfehlen! Vor allem als Resteverwertung.
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Offline heinzi

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #591 am: 15 Januar 2021, 10:04:14 »
Das ist jetzt aber blöde, dass  ich keinen Schinken mag
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Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #592 am: 15 Januar 2021, 10:07:00 »
Das ist jetzt aber blöde, dass  ich keinen Schinken mag

Ich denke mal, den kannst Du auch weglassen. Wenn man einen schönen kräftigen Bergkäse nimmt und vorher vielleicht noch ein paar Zwiebelchen anröstet, müßte das als Geschmacksgeber auch reichen. Oder wenn Du mal ein bißchen Braten übrig hast, sind die Fleischbröckelchen zwischen den Nudeln auch sehr lecker.   ;)
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Offline Vivian

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #593 am: 15 Januar 2021, 10:07:17 »
Ich liebe neuerdings Paprikasuppe.


Da habe ich auch schon ewig ein Rezept für hier liegen. Muß ich endlich mal ausprobieren.
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Offline Tulpe

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #594 am: 15 Januar 2021, 11:44:20 »
Ich bin gestern auf etwas ganz Schräges gestoßen:

https://www.meine-familie-und-ich.de/rezepte/makkaroni-gugelhupf-makkaroni-kuchen

So ein Rezept habe ich vor langer Zeit schon mal gesehen als ich noch ein Kind war.
Meine Mutter hats aber nicht gemacht, weil wir keine Gugelhupfform hatten.

Entweder stammt es aus dem Kochbuch, das meine Mutter zur Hochzeit bekommen hat (ich finde das Rezept dort aber nicht) oder tatsächlich aus einem Heft "Ich und meine Familie" (wie es damals noch hieß), die meine Mutter in den 60ern ab und zu gekauft hat.
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Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #595 am: 15 Januar 2021, 12:18:40 »
Ich bin gestern auf etwas ganz Schräges gestoßen:

https://www.meine-familie-und-ich.de/rezepte/makkaroni-gugelhupf-makkaroni-kuchen

... aus einem Heft "Ich und meine Familie" (wie es damals noch hieß)...

Hieß die nicht "Meine Familie und ich"?   
In der Schule wurden wir sonst gerügt: "Der Esel nennt sich immer zu erst"....   :biggrin:
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Offline Tulpe

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #596 am: 15 Januar 2021, 12:21:33 »
Ich hab extra noch mal nachgeschaut, weil ich dachte, ich erinnere mich daran falsch, aber, schau hier:

https://de.wikipedia.org/wiki/Meine_Familie_%26_ich

Daraus:
"Die erste Ausgabe der Zeitschrift kam 1966 auf den Markt, damals noch unter dem Titel „Ich und meine Familie“."
[...]
"1972 kaufte der Burda-Verlag zunächst 51 Prozent des Unternehmens und änderte den Namen der Zeitschrift in „Meine Familie & ich“."
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Offline das Glückskind

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #597 am: 15 Januar 2021, 12:33:04 »
Das ist jetzt aber blöde, dass  ich keinen Schinken mag

Das finde ich gar nicht blöde. Andere - wie ich - verkneifen sich manche Sachen mühsam, den armen Schweinchen zuliebe, und Du magst das sowieso schon nicht. Ich würde das so lassen.  :smile:
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Offline Tulpe

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #598 am: 15 Januar 2021, 12:40:08 »
Das ist jetzt aber blöde, dass  ich keinen Schinken mag

Das finde ich gar nicht blöde. Andere - wie ich - verkneifen sich manche Sachen mühsam, den armen Schweinchen zuliebe, und Du magst das sowieso schon nicht. Ich würde das so lassen.  :smile:

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #599 am: 15 Januar 2021, 12:48:41 »
Ja, ich muss es mir nicht verkneifen, das stimmt, im Gegenzug brauch och immer in irgend einer Form ne Extrawurst. Wobei ich sehr genügasam bin mich kann man mit Beilagen sehr glücklich machen und die meisten Sossen machen mir geschmacklich nichts aus.

Mir ging es jetzt darum, dass der Speckmantel ja recht appart die Nudeln zusammen hält, da bräucht ich ja irgend ein Ersatz.

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